Recepty Indická kuchyně

Kuřecí kostky v jogurtu (+)

Použité suroviny:

50 dkg kuřecích řízků, 2 cibule, 2 stroužky česneku, 3 lžíce kečupu, 1 velký kelímek bílého jogurtu, trošku zázvoru, kari koření, koriandr, trošku sladké papriky, sůl, olej

Postup:

Na oleji orestujeme kuřecí maso nakrájené na kostky, osolíme, přidáme na kolečka nakrájenou cibuli a opět společně orestujeme. Pak vložíme prolisovaný česnek, kečup, zázvor, koriandr, kari,  papriku a podusíme, až je maso měkké. Nakonec zalijeme jogurtem a prohřejeme.

Vhodná příloha: rýže

Použité koření:

koriandr

zázvor mletý

kari

 

Mohlo by vás zajímat:

Kokosová rýže 06 Červenec 2010

Polévka Milagutannír 22 Květen 2010

Kuře na cibuli (+) 08 Duben 2010

Dušené zelí s rozinkami (+) 05 Duben 2010

Kuřecí kostky po indicku (+) 05 Duben 2010


Přihlášení



Recepty na Facebooku