Recepty Indická kuchyně

Fazole na husto (+)

Použité suroviny:

30 dkg fazolí, 1 cibule, 1 stroužek česneku, kousek másla, 1 lžíce kečupu, 1 lžička ostré papriky, 1 lžička kurkumy mleté, špetka kari koření, 1 lžička mletého zázvoru, sůl

Postup:

Fazole namočíme den předem. Druhý den vodu slijeme, podlijeme trochou čerstvé vody, osolíme a uvaříme do měkka. Mezitím nakrájíme cibuli a osmahneme ji na másle, přidáme prolisovaný česnek, papriku, kurkumu, kari, zázvor a kečup a přidáme k fazolím, promícháme.

Vhodná příloha: pečivo, placky

Použité koření:

kurkuma mletá

kari

zázvor mletý 

paprika ostrá 

 

Mohlo by vás zajímat:

Kokosová rýže 06 Červenec 2010

Polévka Milagutannír 22 Květen 2010

Kuře na cibuli (+) 08 Duben 2010

Dušené zelí s rozinkami (+) 05 Duben 2010

Kuřecí kostky po indicku (+) 05 Duben 2010


Přihlášení



Recepty na Facebooku