Čočka na husto po indicku (+)
| 
| 
Použité suroviny:
30 dkg čočky, 10 dkg směsi zeleniny (např. mrkev, petržel, celer, květák, lilek apod.), 1 cibule, 2 stroužky česneku, 2 bobkové listy, 1/2 lžičky zázvoru mletého, 1 lžička kari koření, sůl, olej, citrón
Postup:
Čočku namočíme den předem. Druhý den čočku slijeme, zalijeme novou vodou, přidáme bobkový list a uvaříme téměř do měkka. Pak vmícháme prolisovaný česnek, zeleninu nakrájenou na kostičky, kari koření, zázvor, osolíme a dovaříme. Mezitím na oleji osmahneme do zlatova drobně nakrájenou cibuli a přidáme k čočce. Dochutíme citrónovou šťávou.
Použité koření:
Mohlo by vás zajímat:
Kokosová rýže 06 Červenec 2010
Polévka Milagutannír 22 Květen 2010
Kuře na cibuli (+) 08 Duben 2010
Dušené zelí s rozinkami (+) 05 Duben 2010
Kuřecí kostky po indicku (+) 05 Duben 2010