Vepřová játra po indicku (+)
| 
| 
Použité suroviny:
40 dkg vepřové játry, 1 cibule, 2 stroužky česneku, 1 zelená paprika, 1/2 lžičky zázvoru mletého, špetka kurkumy, trošku drceného kmínu, trošku chilli, sůl a pepř, citrónová šťáva, olej
Postup:
Játru nakrájíme na kousky, vložíme do misky, přidáme pomletou cibuli a papriku, prolisovaný česnek, zázvor, kmín, chilli, osolíme a opepříme, přidáme kapku citrónové šťávy, promícháme a necháme odležet aspoň hodinu. Na rozehřátém oleji pak osmahneme játru i se šťávou.
Vhodná příloha: brambory
Použité koření:
Mohlo by vás zajímat:
Kokosová rýže 06 Červenec 2010
Polévka Milagutannír 22 Květen 2010
Kuře na cibuli (+) 08 Duben 2010
Dušené zelí s rozinkami (+) 05 Duben 2010
Kuřecí kostky po indicku (+) 05 Duben 2010