Rybí polévka po indicku
Použité suroviny:
30 dkg rybího filé, 1 cibule, 2 brambory, hrst hrachu, hrst čočky, 1 bobkový list, 2 kuličky nového koření, 1 hřebíček, 1 chilli paprička, trošku drceného kmínu, sůl, olej
Postup:
Čočku a hrách namočíme den předem. Druhý den nakrájíme filé na kostičky a osolíme. Na rozehřátém oleji osmahneme drobně nakrájenou cibuli, přidáme filé a společně orestujeme. Pak zalijeme vodou, přidáme scezený hrách a čočku, na kostky nakrájené brambory, bobkový list, hřebíček, chilli papričku, kmín a uvaříme do měkka. Podle potřeby dosolíme.
Použité koření:
Mohlo by vás zajímat:
Kokosová rýže 06 Červenec 2010
Polévka Milagutannír 22 Květen 2010
Kuře na cibuli (+) 08 Duben 2010
Dušené zelí s rozinkami (+) 05 Duben 2010
Kuřecí kostky po indicku (+) 05 Duben 2010



