Himálájská polévka (+)
Použité suroviny:
10 dkg čočky, 10 dkg hrachu, 1 cibule, 2 stroužky česneku, 10 dkg sušených meruněk, špetka skořice, trošku bazalky, špetka drceného hřebíčku, sůl a pepř, sklenička rajčatové šťávy, kostka bujónu, kapka octa
Postup:
Čočku a hrách namočíme den předem. Druhý den přidáme bazalku, bujón, drobně nakrájenou cibuli a prolisovaný česnek a v téže vodě uvaříme luštěniny do měkka. Mezitím si namočíme sušené meruňky. Do polévky pak přidáme hřebíček, skořici, meruňky, rajčatovou šťávu, osolíme a opepříme a povaříme. Nakonec dochutíme kapkou octa.
Použité koření:
Mohlo by vás zajímat:
Kokosová rýže 06 Červenec 2010
Polévka Milagutannír 22 Květen 2010
Kuře na cibuli (+) 08 Duben 2010
Dušené zelí s rozinkami (+) 05 Duben 2010
Kuřecí kostky po indicku (+) 05 Duben 2010




