Recepty Indická kuchyně

Smažené mleté kuličky (+)

Použité suroviny:

80 dkg mletého masa, 2 cibule, 4 stroužky česneku, 2 vejce, 1 zelená paprika, 1 lžíce hladké mouky, 1 lžička zázvoru mletého, 1 lžička kari koření, špetka chilli mletého, 1/2 lžičky skořice mleté, špetka tlučeného hřebíčku, sůl, olej

Postup:

Mleté maso smícháme s drobně nakrájenou cibulí, prolisovaným česnekem, vejci, nasekanou zelenou paprikou, kari kořením, zázvorem, chilli kořením, skořicí, hřebíčkem a moukou, osolíme a tvoříme malé kuličky, které smažíme na rozehřátém oleji.

Použité koření:

zázvor mletý

kari

chilli mleté

skořice mletá

hřebíček

Mohlo by vás zajímat:

Kokosová rýže 06 Červenec 2010

Polévka Milagutannír 22 Květen 2010

Kuře na cibuli (+) 08 Duben 2010

Dušené zelí s rozinkami (+) 05 Duben 2010

Kuřecí kostky po indicku (+) 05 Duben 2010


Přihlášení



Recepty na Facebooku