Použité suroviny:

40 dkg mletého masa, 1 cibule, 2 brambory, 3 stroužky česneku, 3 vejce, 1 lžíce čerstvé nebo sušené petrželové natě, 1 lžička zázvoru mletého, špetka drceného kmínu, strouhanka, sůl a pepř, olej

Postup:

Smícháme mleté maso s uvařenými a nastrouhanými bramborami, drobně nakrájenou cibulí, 1 vejcem, prolisovaným česnekem, petrželí, zázvorem, kmínem, osolíme a opepříme a tvoříme malé řízky, které obalíme ve zbylých rozšlehaných vejcích a strouhance a opečeme na rozehřátém oleji.

Použité koření:

zázvor mletý

petržel sušená

kmín drcený