Vepřové na cibuli
| 
| 
Použité suroviny:
40 dkg libového vepřového masa, 6 cibulí, 6 stroužků česneku, 1 hřebíček, špetku skořice mleté, trošku zázvoru mletého, trošku kmínu drceného, 1 chilli paprička, 1 kelímek bílého jogurtu, sůl, kousek másla
Postup:
Smícháme maso nakrájené na kostky, jogurt, cibuli nakrájenou nakolečka, prolisovaný česnek, hřebíček, skořici, zázvor, kmín a rozdrcenou chilli papričku, osolíme a řádně promícháme. Směs vložíme do hrnce a pod pokličkou dusíme, až je maso měkké. Podle potřeby podléváme troškou vody. Nakonec zjemníme kouskem másla.
Vhodná příloha: rýže, placky
Použité koření:
Mohlo by vás zajímat:
Kokosová rýže 06 Červenec 2010
Polévka Milagutannír 22 Květen 2010
Kuře na cibuli (+) 08 Duben 2010
Dušené zelí s rozinkami (+) 05 Duben 2010
Kuřecí kostky po indicku (+) 05 Duben 2010