Kuřecí rizoto po indicku (+)
| 
| 
Použité suroviny:
40 dkg kuřecího masa, 2 cibule, 35 dkg rýže, hrst rozinek, malá plechovka ananasového kompotu, 1 lžička kari, 1 lžička kurkumy, 1 bobkový list, 2 kuličky nového koření, špetka mletého zázvoru, špetka skořice mleté, pepř a sůl, olej
Postup:
Na rozehřátém oleji zpěníme drobně nakrájenou cibuli, přidáme na nudličky nakrájené maso, kurkumu, kari, nové koření, zázvor, opepříme, osolíme a restujeme za stálého míchání, po chvíli podlijeme trochou vody, přikryjeme pokličkou a podusíme téměř do měkka. Pak přidáme rýži, bobkový list, rozinky, skořici a dále dusíme, až se voda vypaří. Nakonec vmícháme kompotované kostky ananasu.
Použité koření:
Mohlo by vás zajímat:
Kokosová rýže 06 Červenec 2010
Polévka Milagutannír 22 Květen 2010
Kuře na cibuli (+) 08 Duben 2010
Dušené zelí s rozinkami (+) 05 Duben 2010
Kuřecí kostky po indicku (+) 05 Duben 2010