Hovězí na zelenině
Použité suroviny:
4 plátky hovězího masa, 2 cibule, červená paprika, kousek mrkve, celeru a petržele (může být i jiná zelenina, např. květák, brokolice...), 2 lžíce kečupu, hladká mouka, kelímek smetany, 1 lžička sladké mleté papriky, olej, sůl
Postup:
Na oleji zpěníme na drobno nakrájenou cibuli, shrneme ji stranou a na témže oleji opečeme z obou stran naklepané, osolené a v mouce obalené maso, podlijeme trochou vody, vmícháme kečup a mletou papriku a dusíme téměř do měkka. Přidáme papriku nakrájenou na nudličky a zeleninu na kostičky a podusíme. Měkké maso vytáhneme a do omáčky vlijeme smetanu s rozkvedlanou lžicí mouky, osolíme a vložíme zpět plátky masa.
Vhodná příloha: houskový knedlík
Použité koření:
Další vhodné koření:
Mohlo by vás zajímat:
Hovězí na houbách (+) 24 Květen 2010
Hovězí nudličky na zázvoru (+) 24 Květen 2010
Závitky plněné houbami 05 Duben 2010
Svíčková na smetaně recept 10 Březen 2010
Hovězí nudličky s fazolemi (+) 05 Březen 2010



