Použité suroviny:

50 dkg zadního hovězího masa, 2 cibule, 5 stroužků česneku, 1 kostka bujónu, 2 rajčata, pórek, 1 paprika, 3 lžičky mletého zázvoru, sůl a pepř, olej

Postup:

Maso nakrájíme na nudličky a promícháme s marinádou vytvořenou smícháním jemně nakrájené cibule, prolisovaného česneku, mletého zázvoru, soli a pepře a necháme odležet v ledničce aspoň hodinu. Na rozehřátém oleji za stálého míchání osmahneme odleželé maso i s marinádou, přidáme nakrájená rajčata, papriku, pórek a bujón, podlijeme trochou vody, přikryjeme pokličkou a podusíme do měkka. 

Vhodná příloha: rýže, těstoviny

Použité koření:

zázvor mletý