Použité suroviny:

4 hovězí plátky, 15 dkg žampiónů, 5 lžíc kečupu, 1 dcl červeného vína, 2 lžíce hladké mouky, kousek kostky masoxu, pepř černý mletý, sůl, citrónová šťáva, olej

Postup:

Plátky masa naklepeme, osolíme a opepříme, obalíme v mouce a opečeme po obou stranách na rozpáleném oleji. Podlijeme troškou vody, přidáme masox a víno a dusíme je pod pokličkou až téměř do změknutí. Přidáme na plátky nakrájené žampióny, kečup a dusíme, až maso změkne. Dochutíme citrónovou šťávou.

Vhodná příloha: rýže, těstoviny, hranolky

Použité koření:

pepř černý mletý