Guláš z václavek
| 
| 
Použité suroviny:
30 dkg houby václavky, 1 cibule, 3 stroužky česneku, 2 lžičky mleté sladké papriky, 1 lžička gulášového koření, 1 lžíce hladké mouky, krajíc chleba, kostka bujónu, polévkové koření, olej
Postup:
Na oleji zpěníme drobně nakrájenou cibuli, přidáme pokrájené omyté václavky, zaprášíme sladkou paprikou a za stálého míchání orestujeme.Pak zalijeme přiměřeným množstvím vody, přidáme gulášové koření, bujón, prlisovaný česnek a povaříme do měkka (asi 20 minut), guláš zahustíme moukou rozkvedlanou v trošce vody, přidáme rozdrobený chléb (na zahuštění), chvíli povaříme a dochutíme polévkovým koření.
Vhodná příloha: čerstvé pečivo
Použité koření:
Mohlo by vás zajímat:
Houbové karbanátky 13 Září 2010
Hlíva se špagetami 03 Únor 2010
Houbová smaženice (+) 16 Září 2009
Houbové rizoto (+) 16 Srpen 2009
Selská omeleta se žampióny 14 Srpen 2009