Použité suroviny:

20 dkg krup, 20 dkg sušených hub, 4 stroužky česneku, kmín, pepř mletý, majoránka, sůl, 3 lžíce oleje

Postup:

Kroupy uvaříme v osolené vodě se špetkou kmínu. Houby namočíme do vody a necháme alespoň hodinu odstát, pak vodu slijeme a vodu vymačkáme. Na rozehřátém oleji houby podusíme s kmínem. V misce smícháme  uvařené kroupy, podušené houby, prolisovaný česnek, majoránku, opepříme a osolíme a vložíme do vymazané zapékací misky. Pečeme v troubě asi 30 minut.

Použité koření:

majoránka

pepř bílý

kmín mletý