Použité suroviny:

25 dkg kolínek, 25 dkg čerstvých hub, 10 dkg strouhaného sýru, 4 stroužky česneku, sůl, lžička kmínu, olej

Postup:

Kolínka uvaříme podle návodu v osolené vodě a přecedíme. Na rozehřátém oleji podusíme očištěné a nakrájené houby s kmínem a prolisovaným česnekem, osolíme. Kolínka i podušené houby vložíme do vymaštěné zapékací misky, pokapeme ještě olejem a zapečeme asi 20 minut. Před dokončením posypeme strouhaným sýrem.

Vhodná příloha: zeleninový salát, sterilovaná okurka

Použité koření:

kmín mletý