Smaženice na topinkách
| 
| 
Použité suroviny:
50 dkg čerstvých hub, 1 cibule, 7 vajec, sůl, kmín, pepř mletý, olej
Postup:
Na rozehřátém oleji osmahneme drobně nakrájenou cibuli dorůžova, přidáme očištěné a nakrájené houby, osolíme, přidáme kmín a pepř a dusíme doměkka asi 20 minut. Nakonec vmícháme rozšlehaná vejce a na mírném ohni mícháme tak dlouho, až vejce zhoustnou. Podáváme s osmaženou topinkou a zdobíme nasekanou pažitkou nebo petrželkou.
Použité koření:
Mohlo by vás zajímat:
Guláš z václavek 13 Říjen 2010
Houbové karbanátky 13 Září 2010
Hlíva se špagetami 03 Únor 2010
Houbová smaženice (+) 16 Září 2009
Houbové rizoto (+) 16 Srpen 2009