Použité suroviny:

50 dkg hovězího masa (nelépe z kližky nebo pravého hovězího z krku), 2 velké cibule, 2 lžičky sladké papriky, 1 kostka hovězího bujónu, 2 stroužky česneku, 1/2 lžičky majoránky, 1 lžíce hladké mouky, sůl a pepř, 1 plátek staršího chleba, polévkové koření,  olej

Postup:

Na oleji zpěníme drobně nakrájenou cibuli, přidáme na kostky nakrájené maso, zaprášíme sladkou paprikou a za stálého míchání podusíme, až maso vypustí šťávu.  Pak necháme šťávu vysmahnout a zaprášíme moukou, nepatrně osolíme, opepříme, necháme zapražit, stále mícháme. Pak zalijeme přiměřeným množstvím vody, vložíme hovězí bujón, prolisovaný česnek, majoránku, přikryjeme pokličkou a povaříme, až je maso měkké.Zahustíme rozdrobeným chlebem, ještě krátce povaříme, je-li třeba, dochutíme polévkovým kořením.

Vhodná příloha: houskový knelík, čerstvý chléb nebo pečivo

Použité koření:

majoránka

polévkové koření

paprika sladká