Trampský guláš (+)
| 
| 
Použité suroviny:
50 dkg hovězího masa, klobása (pikantnější), 2 cibule, 4 větší brambory, 10 dkg čerstvých hub (nebo sterilovaných nebo hrst sušených), 2 lžičky sladké mleté papriky, lžička trampského koření, špetka pepře, špetka majoránky, kmín, sůl, olej a vše, co doma najdeme
Postup:
Na oleji zpěníme drobně nakrájenou cibuli, vsypeme mletou papriku, přidáme maso nakrájené na kostičky a za stálého míchání opékáme, osolíme, přilijeme horkou vodu a v tlakovém hrnci dusíme asi 40 minut do změknutí masa. Pak přidáme houby, na kolečka nakrájenou klobásu a brambory nakrájené na kostičky, kmín, majoránku a pepř, dusíme do změknutí brambor. Jinak můžeme přidat vše, co doma najdeme jako je zelenina, zbytky salámu a podobně. Správný trampský gláš nezahušťujeme.
Vhodná příloha: chléb
Použité koření:
Další vhodné koření:
Mohlo by vás zajímat:
Guláš do trouby (+) 25 Září 2010
Hovězí guláš recept (+) 24 Červenec 2010
Šumavský guláš (+) 23 Květen 2010
Námořnický pikantní guláš 09 Březen 2010
Bramborový guláš recept (+) 10 Únor 2010