Maďarský guláš (+)
| 
| 
Použité suroviny:
50 dkg vepřového plecka, 2 cibule, 2 čerstvé papriky, 1 rajče, 2 stroužky česneku, 3 lžíce kečupu, 2 lžíce hladké mouky, 1 lžička mleté sladké papriky, 1 lžička koření maďarský guláš, 1/2 lžičky drceného kmínu, špetka majoránky, špetka chilli , olej , kostka masoxu
Postup:
Na rozpáleném oleji zpěníme na drobno nakrájenou cibuli, přidáme na kostičky nakrájené maso a za stálého míchání opékáme, až vypustí šťávu. Přidáme na drobno nakrájené papriky a oloupané rajče, kečup, drcený kmín, prolisovaný česnek, sladkou papriku, koření maďarský guláš a majoránku, zasypeme moukou a necháme zasmahnout. Přilijeme trochu vody, vložíme masox a vaříme do změknutí masa, podle potřeby podléváme.
Vhodná příloha: houskový knedlík, čerstvé pečivo
Použité koření:
Další vhodné koření:
Mohlo by vás zajímat:
Guláš do trouby (+) 25 Září 2010
Hovězí guláš recept (+) 24 Červenec 2010
Šumavský guláš (+) 23 Květen 2010
Námořnický pikantní guláš 09 Březen 2010
Bramborový guláš recept (+) 10 Únor 2010