Grilované krůtí špízy (+)
| 
| 
Použité suroviny:
40 dkg krůtích prsou, 10 dkg anglické slaniny, 20 dkg ananasu (může být i kompotovaný), 20 dkg žampiónů, 6 lžíc oleje, 4 lžíce vína, 1 lžíce mletého zázvoru, špetka grilovacího koření, sůl a pepř
Postup:
Maso, slaninu a ananas nakrájíme na kousky, žampióny očistíme a jsou-li větší, nakrájíme je na menší kousky. V misce smícháme olej, víno, zázvor, grilovací koření, pepř a sůl. Na grilovací jehly napícháme střídavě všechny suroviny a takto připravené špízy potřeme marinádou a necháme odležet alespoň hodinu. Špízy grilujeme ze všech stran, během grilování potíráme zbylou marinádou.
Použité koření:
Mohlo by vás zajímat:
Vepřový steak 17 Srpen 2010
Grilované vepřové koleno 17 Srpen 2010
Makrela na libečku (+) 18 Červenec 2010
Kuřecí steak (+) 23 Březen 2010
Křupavé sardinky (+) 09 Březen 2010