Grilovaná makrela (+)
Použité suroviny:
4 makrely, 1 sklenička červeného vína, 1 lžíce hořčice, 1 lžička cukru krupice, 2 bobkové listy, 1 lžička tymiánu, 1 lžička rozmarýnu, sůl a pepř, citrón
Postup:
Nejprve si připravíme marinádu tak, že smícháme v misce víno, hořčici, cukr, bobkový list, tymián, rozmarýn, sůl a pepř a touto směsí potřeme makrely ze všech stran, pak je necháme chvilku odležet. Makrely grilujeme po obou stranách a během grilování je potíráme zbylou marinádou.
Použité koření:
Mohlo by vás zajímat:
Vepřový steak 17 Srpen 2010
Grilované vepřové koleno 17 Srpen 2010
Makrela na libečku (+) 18 Červenec 2010
Kuřecí steak (+) 23 Březen 2010
Křupavé sardinky (+) 09 Březen 2010