Použité suroviny:

20 dkg čokolády, 80 ml mléka, 2 lžíce másla, 3 vejce, trošku rumu

Na ozdobu: šlehačka, oříšky

Postup:

V rendlíku smícháme nalámanou čokoládu s mlékem a za stálého míchání zahříváme, až vznikne krém, odstavíme a vmícháme máslo. Nakonec přimícháme žloutky a sníh ušlehaný z bílků. Nalijeme do misek a necháme ztuhnout v ledničce. Zdobíme šlehačkou a nasekanými oříšky.