Burgundské hovězí kostky
| 
| 
Použité suroviny:
50 dkg hovězího zadního masa, 2 cibule, sklenka červeného vína, 1 mrkev, malá sklenička sterilovaných cibulek, sůl a pepř, olej
Postup:
Na rozehřátém oleji zpěníme nakrájenou cibuli, přidáme na kostky nakrájené maso a orestujeme ho ze všech stran. Osolíme, opepříme, podlijeme vínem a dusíme do měkka. Nakonec přidáme na kolečka nakrájenou mrkev a cibulku, krátce dodusíme.
Mohlo by vás zajímat:
Korsická omeleta 06 Červenec 2010
Toulonské závitky 24 Květen 2010
Hovězí na smetaně 22 Květen 2010
Čokoládová pěna 11 Květen 2010
Hrušky na víně 11 Květen 2010