Použité suroviny:

2 cibule, kousek másla, kostka bujónu, polévkové koření,  petrželka, 10 dkg tvrdého sýra, bílá veka

Postup:

Na rozehřátém másle osmahneme cibuli nakrájenou na kolečka, zalijeme asi litrem vody, přidáme bujón a polévkové koření a povaříme. Polévku pak rozdělíme do varných misek. Sýr nastrouháme a posypeme jím plátky veky (plátků tolik, kolik máme misek s polévkou), které vložíme na polévku, misky dáme do trouby a zprudka zapečeme. Polévku zdobíme petrželkou. 

Použité koření:

polévkové koření