Použité suroviny:

1 kg brambor, 20 dkg tvrdého sýra, kelímek smetany, sůl a pepř, 10 dkg másla

Postup:

Brambory oloupeme a nakrájíme na plátky, sýr nastrouháme na hrubém struhadle. Zapékací misku vymažeme máslem a poklademe polovinou brambor, osolíme, opepříme a zasypeme polovinou sýra, poklademe plátkami másla. Na to rozložíme zbytek plátků brambor, opět osolíme a opepříme, zasypeme zbytkem sýra a zbylým máslem. Zalijeme smetanou a necháme zapéct asi 35 minut v troubě.