Použité suroviny:

50 dkg brambor, 2 cibule, 10 dkg másla, sůl a pepř, pažitka

Postup:

Brambory uvaříme ve slupce, necháme je vychladnout, pak je oloupeme a nakrájíme na plátky. Na pánvi rozehřejeme větší polovinu másla, vložíme brambory a osmažíme je. Na jiné pánvi rozehřejeme zbytek másla, na kterém osmahneme na kolečka nakrájenou cibuli dozlatova. K cibuli přidáme brambory, osolíme, opepříme a za občasného zamíchání společně opečeme. Nakonec zdobíme nasekanou pažitkou.