Použité suroviny:

50 dkg krůtího masa na pečení, 1 cibule, 5 stroužků česneku, sůl a kmín, trochu oleje

Postup:

Maso si naporcujeme na menší kousky, osolíme a vložíme do pekáče, pokmínujeme a posypeme drobně nakrájenou cibulí a česnekem, podlijeme trochou vody a upečeme v troubě. Během pečení podle potřeby podléváme vodou, maso obrátíme a přeléváme vzniklou šťávou. Ke konci přidáme trošku oleje.

Vhodná příloha: brambory, dušené zelí, dušený špenát, bramborové knedlíky