Použité suroviny:

menší kuře, 1 cibule, 2 lžíce hladké mouky, kelímek smetany, 1 jablko, 2 lžíce mandlí, 3 lžičky kari, sůl, olej, kousek másla

Postup:

Na oleji zpěníme drobně nakrájenou cibuli, přidáme 3 lžičky kari, zalijeme trochou vody, přidáme čtvrtky kuřete, osolíme a dusíme, až maso změkne. Měkké maso vyjmeme, omáčku zahustíme moukou rozkvedlanou v trošce vody, zjemníme kouskem másla, krátce povaříme, přidáme spařené a oloupané mandle spolu s oloupaným a na kostičky nakrájeným jablkem, zalijeme smetanou a krátce povaříme.

Vhodná příloha: rýže, těstoviny,

Použité koření:

kari