Použité suroviny:

4 kuřecí stehna, 1 cibule, 1 sterilovaná okurka, sardelová pasta, kelímek smetany, 2 lžíce hladké mouky, půl kostky masoxu, olej

Postup:

Kuřecí stehna potřeme sardelovou pastou a vložíme je do zapékací misky nebo do pekáče, přidáme nakrájenou cibuli, podlijeme trochou vody, přikryjeme vrchním dílem a dusíme v troubě téměř do změknutí masa, pak sundáme vrchní díl a kuře dopečeme. Mezitím si z oleje a mouky připravíme jíšku, přilijeme trošku vody, přidáme masox a za stálého míchání povaříme. Do omáčky přidáme na drobno nakrájenou okurku, omáčku dochutíme sardelovou pastou, nakonec vlijeme smetanu a ještě krátce povaříme.

Vhodná příloha: rýže, těstoviny