Těsto:

18 dkg hrubé mouky, 18 dkg másla nebo hery, 12 dkg mletého cukru, 8 dkg mletých ořechů, 5 dkg čokolády na vaření, 5 vajec, rum na pokapání

Rumová poleva: 20 dkg mletého cukru, 2 lžíce rumu, 1 lžíce oleje, 1 lžíce horké vody

Na zdobení: marmeláda

Postup:

Cukr s máslem utřeme, postupně přidáváme vejce a nakonec vmícháme mouku, ořechy a nastrouhanou čokoládu. Takto připravené těstonalijeme na vymazaný a vysypaný plech (klasické velikosti) a upečeme v mírně vyhřáté troubě. Mezitím si připravíme rumovou polevu tak, že smícháme v hrnci cukr s rumem, olejem a horkou vodou a na mírném plameni za stálého míchání zahříváme do zhoustnutí. Vychladlé těsto pokapeme rumem, potřeme marmeládou a pomažeme rumovou polevou. Po zaschnutí vykrajujeme formičkou půlměsíčky.