Použité suroviny:

14 dkg másla (nebo hery), 20 dkg hladké mouky, 5 dkg mletého cukru, 3 žloutky, citrónová kůra

Nádivka: 16 dkg strouhaných ořechů, 20 dkg cukru, 10 dkg strouhané čokolády, 3 bílky, trochu skořice

Na zdobení: marmeláda

Postup:

Mouku smícháme se změklým máslem, cukrem, žloutky a nastrouhanou citrónovou kůrou, vypracujeme těsto, které rozválíme na vymazaný plech a necháme v mírně vyhřáté troubě téměř upéct. Mezitím si připravíme nádivku tak, že v hrnci smícháme ořechy, cukr, skořici, čokoládu a bílky a na mírném plameni za stálého míchání zahříváme, až je směs vláčná. Po upečení placku namažeme marmeládou a nádivkou a ještě chvíli v troubě dopečeme. Ještě horké krájíme na čtverečky.