Použité suroviny:

Těsto: 42 dkg hladké mouky, 28 dkg másla nebo hery, 14 dkg cukru, 14 dkg mletých ořechů, 1 vejce, 1 žloutek

Zdobení: marmeláda na slepení, čokoládová poleva, mandle

Postup:

Smícháme mouku, změklé máslo, cukr, ořechy, vejce a žloutek a vypracujeme hladké těsto, které rozválíme na pomoučeném vále v tenký plát a vykrajujeme kolečka nebo jiné tvary, které klademe na vymazaný plech a upečeme v mírně vyhřáté troubě. Po vychladnutí slepujeme marmeládou a povrch mažeme čokoládovou polevou, do středu vložíme rozpůlenou oloupanou mandli.