Lekníny (+)

By : | 0 Comments | On : Leden 16, 2014 | Category : Cukroví recepty

Potřebné suroviny:

Těsto: 250 g hladké mouky, 90 g cukru, 140 g másla, 2 žloutky, citrónová kůra

Krém: 200 g másla, 2 dcl mléka, 90 g cukru krupice, 1/2 vanilkového pudinkového prášku, trošku rumu

Postup:

Těsto připravíme tak, že všechny suroviny vložíme do mísy a vytvoříme hladké těsto, které můžeme nechat chvíli odpočinout. Těsto vyválíme na pomoučeném vále na plát silný asi 2 mm a vykrajujeme formičkou lekníny, které přeneseme do plechových formiček na malé košíčky, rozložíme na plech a upečeme v troubě (přibližně 10 minut při 150 – 180 st. Celsia). Po vychladnutí lekníny vyklepneme z formiček a nazdobíme krémem. Udělají nám pěknou ozdobu mezi ostatním cukrovím.

Krém připravíme tak, že z pudinku a mléka uvaříme pudink podle návodu a necháme vychladnout. Změklé máslo smícháme s cukrem, přidáme vychladlý pudink a rozmícháme na hladký krém.

 

 

 

Share This Post!

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *