Použité suroviny:

40 dkg hovězího zadního masa, 1 brokolice, 1 lžíce škrobové mouky (solamylu), 4 lžíce sójové omáčky, 1 lžíce vína, cukr, sůl a pepř, olej

Postup:

Maso nakrájené na nudličky vložíme do misky, přidáme víno, škrobovou mouku, sójovou omáčku, trochu cukru, promícháme a necháme odležet. Mezitím brokolici rozdělíme na menší kousky. Na rozehřátém oleji osmahneme odleželé maso i s omáčkou, za stálého míchání podusíme, až je maso měkké. Pak přidáme brokolici, osolíme, opepříme a vše společně podusíme.