Použité suroviny:

5 rajčat, 4 zelené papriky, 1 cibule, 1 cuketa (nemusí být), 2 stroužky česneku, 1 dcl kečupu, 1 lžička cukru, sůl a pepř, 1 lžička sladké papriky, 1 bobkový list, 4 kuličky nového koření, 1 lžička oregána (nebo jiných bylinek), 2 klobásy, olej

Postup:

Na rozehřátém oleji zpěníme drobně nakrájenou cibuli, přidáme na kostky nakrájená rajčata a papriku, lilek, česnek na plátky, bobkový list, nové koření, sladkou mletou papriku, oregáno,  osolíme, opepříme a dusíme do změknutí. Nakonec vmícháme kečup a pokud je třeba, dosladíme. Klobásu uvaříme zvlášť v hrnci a podáváme spolu s lečem. 

Vhodná příloha: čerstvé pečivo

Použité koření:

nové koření

bobkový list

oregáno

paprika sladká