Použité suroviny:

40 dkg vepřového libového masa, malá hlávka bílého zelí, 3 lžičky sójové omáčky, 2 bílky, 1 lžíce solamylu (škrobové mouky), špetka kmínu, polévkové koření, kapka octa, olej, sůl

Postup:

Maso nakrájíme na nudličky a obalíme v rozšlehaných bílcích smíchaných se solamylem a lžicí vody, pak je osmahneme na rozehřátém oleji. Na jiné pánvi na trošce rozehřátého oleje osmahneme na nudličky nakrájené zelí do křupava. Poté k zelí přidáme maso, sójovou omáčku, kmín, trošku polévkového koření a společně prohřejeme. Dochutíme octem a je-li třeba, osolíme.

Použité koření:

kmín drcený