Čínská kuřecí polévka (+)
Použité suroviny:
1 kg kuřecí polévkové směsi, 1 kuřecí bujón, 1 hrst kořenové zeleniny, 2 červené papriky, kousek pórku, hrst bambusových výhonků, 2 lžíce sójové omáčky, trošku chilli mletého, 1 lžíce škrobové mouky (solamylu), polévkové koření
Postup:
Do hrnce vložíme polévkovou směs, bujón, kořenovou zeleninu nakrájenou na nudličky, zalijeme přiměřeným množstvím vody a uvaříme do měkka (asi 20 minut). Polévku scedíme a do čistého vývaru přidáme na nudličky nakrájenou papriku, bambusové výhonky, chilli, sójovou omáčku a obrané kuřecí maso, zahustíme solamylem rozmíchaným v trošce vody a krátce povaříme. Dochutíme polévkovým kořením, před dokončením přidáme do polévky ještě pórek nakrájený na tenká kolečka.
Mohlo by vás zajímat:
Hovězí na pórku 24 Květen 2010
Vepřová polévka 22 Květen 2010
Čínské nudle se zeleninou (+) 11 Duben 2010
Kuřecí nudličky s ořechy (+) 08 Duben 2010
Hovězí nudličky s brokolicí 08 Duben 2010




