Použité suroviny:

1 mrkev, 2 rajčata, 1 malá cibule, 3 stroužky česneku, 1 lžíce oleje, 1 kostka masového bujónu, 1 lžíce kečupu, 1 vejce, trošku polévkového koření 

Postup:

Do hrnce nalijeme asi 1/2 litru vody, přidáme mrkev nakrájenou na kostičky, česnek na plátky a cibuli nadrobno, bujón a povaříme. Mezitím spaříme rajčata, oloupeme je, nakrájíme na kostičky a osmahneme na oleji, pak je přidáme do vařící polévky, přidáme kečup a ještě krátce povaříme. Nakonec rozšleháme vejce, jemně osolíme a pomalu naléváme do horké polévky. Pokud je třeba, dochutíme polévkovým kořením.