Použité suroviny:

30 dkg kuřecího masa, 1 bílek, 2 lžičky škrobu, 20 dkg mraženého hrášku, 1 cibule, 1/2 kostky bujónu, 4 lžíce kečupu, 1 lžička cukru, trošku octa, olej, sůl

Postup:

Maso nakrájíme na kostičky, obalíme je ve škrobu a pak v rozšlehaném bílku smíchaném s troškou škrobu a soli, necháme chvíli odležet. Mezitím si připravíme omáčku tak, že na pánvi smícháme trošku vody s bujónem, přidáme kečup, cukr, ocet, lžíci oleje, povaříme a vsypeme hrášek. Na jiné pánvi na rozehřátém oleji osmaheneme za stálého míchání odleželé maso do měkka, přidáme cibuli nakrájenou na kolečka, krátce společně orestujeme a smícháme s připravenou omáčkou s hráškem. 

Vhodná příloha: rýže