Použité suroviny:

30 dkg kuřecích řízků, 1 cibule, 1 stroužek česneku, 15 dkg hub, sůl a pepř, 2 lžíce sójové omáčky, 1 lžíce kukuřičného škrobu, 1 lžička rýžového vína nebo cherry, 1 lžička polévkového koření, 2 lžíce sezamového oleje, špetka mletého zázvoru

Postup:

Kuřecí maso nakrájíme na tenké proužky, vložíme do mísy a přidáme sójovou omáčku, víno, polévkové koření, kukuřičný škrob, řádně promícháme a necháme chvíli odležet. Na pánvi mezitím rozehřejeme olej a na něm osmahneme cibuli nakrájenou na kolečka, česnek na plátky, přidáme zázvor, smažíme asi 2 minuty a odstavíme. Na jiné pánvi na rozehřátém oleji osmahneme kuřecí nudličky i s marinádou, přidáme houby nakrájené na plátky a smažíme asi 2 minuty, pak přidáme cibuli s česnekem, 2 dcl vody a za stálého míchání dohotovíme. Podle chuti osolíme a opepříme. 

Vhodná příloha: rýže

Použité koření:

zázvor mletý

polévkové koření