Použité suroviny:

4 porce kuřete (nejlépe kuřecí stehno), kousek másla

Na zálivku: 1/2 sklenice nadrobno nakrájené cibule, 6 lžic kečupu, 3/4 sklenice vody, 5 prolisovaných stroužků česneku, 2 lžíce maggi, lžíce worchesterové omáčky, špetka chilli koření, lžička soli

Postup:

Zapékací misku vymažeme máslem a rozložíme do ní porce kuřete otočené kostmi nahoru, zalijeme připravenou zálivkou, přikryjeme víkem a pečeme v dost vyhřáté troubě asi 30 minut. Pak víko odstraníme, kuřata přetočíme a pečeme asi dalších 30 minut do úplného změknutí. Po celou dobu podléváme podle potřeby horkou vodou. Vzniklou šťávu zjemníme přidáním plátku másla.

Vhodná příloha: hranolky, rýže, pečivo, těstoviny nebo i houskový knedlík

Použité koření:

chilli koření 

Další vhodné koření:

česnek mletý