Recepty Bulharská kuchyně

Bílé fazole se šunkou

Použité suroviny:

30 dkg bílých fazolí, 20 dkg šunky, 1 cibule, 3 rajčata, sůl a pepř, petržel, bazalka, olej

Postup:

Fazole namočíme den předem. Druhý den vodu slijeme, zalijeme čerstvou vodou, přidáme lžíci bazalky a povaříme do měkka. Mezitím na rozehřátém oleji zpěníme na kolečka nakrájenou cibuli, přidáme na nudličky nakrájenou šunku a na osminky nakrájená rajčata, chvíli podusíme a smícháme se scezenými fazolemi, osolíme, vmícháme nasekanou petrželku a vše společně prohřejeme.

Použité koření:

bazalka

petrželka

Mohlo by vás zajímat:

Kuře po bulharsku (+) 02 Duben 2010

Krůtí kebab 06 Únor 2010

Zeleninový salát s česnekem (+) 02 Únor 2010

Játra po balkánsku (+) 02 Únor 2010

Ljutenica 20 Říjen 2009


Přihlášení



Recepty na Facebooku