Recepty Bulharská kuchyně

Krůtí kebab

Použité suroviny:

40 dkg mletého krůtího masa, 1 lžíce saturejky, 1 vejce, strouhanka, špetka skořice, olej, citrónová šťáva

Postup:

V misce smícháme mleté maso, drobně nakrájenou cibuli, prolisovaný česnek, saturejku, vejce, skořici, osolíme a opepříme. Z takto připravené směsi tvarujeme malé placičky, rozložíme je na vymaštěný plech a upečeme v troubě. Po upečení zakápneme citrónovou šťávou.

Vhodná příloha: brambory, čerstvé pečivo 

Použité koření

saturejka 

Mohlo by vás zajímat:

Bílé fazole se šunkou 02 Duben 2010

Kuře po bulharsku (+) 02 Duben 2010

Zeleninový salát s česnekem (+) 02 Únor 2010

Játra po balkánsku (+) 02 Únor 2010

Ljutenica 20 Říjen 2009


Přihlášení



Recepty na Facebooku