Použité suroviny:

4 rajčata, 1 salátová okurka, 1 menší cibule, 5 stroužků česneku, sůl, olivový olej, citrónová šťáva

Postup:

Okurku oloupeme a nakrájíme na kolečka. Na plátky nakrájíme také rajčata i cibuli a všechnu zeleninu střídavě rozložíme na talíř. Prolisovaný česnek smícháme se solí, olejem a citrónovou šťávou, přidáme 2 lžíce vody, promícháme a takto připravenou směsí zalijeme salát.