Použité suroviny:

50 dkg hovězího na polévku, 2 cibule, 1 kostka masoxu, 1 sklenice sterilovaného leča, 3 brambory, 5 stroužků česneku, 1 lžíce hladké mouky, polévkové koření, 1 lžíce sladké papriky, koření čubrica, sůl, olej

Postup:

Nejprve si připravíme hovězí vývar tak, že do hrnce vložíme hovězí maso, masox a cibuli, zalijeme vodou a vaříme do měkka. Polévku scedíme, maso dáme stranou a necháme vychladnout. Do polévky přidáme oloupané brambory nakrájené na kostičky a lečo a povaříme, až jsou brambory měkké. Mezitím na rozehřátém oleji zpěníme drobně nakrájenou druhou cibuli, přidáme prolisovaný česnek, vmícháme sladkou mletou papriku a hladkou mouku a za stálého míchání osmahneme. Nakonec zalijeme připravenou polévkou a přidáme odložené maso nakrájené na kostičky. Dochutíme kořením čubrica a polévkovým kořením.

Vhodná příloha: pečivo

Použité koření:

čubrica

polévkové koření

sladká paprika