Śpenátová musaka
| 
| 
Použité suroviny:
50 dkg mletého masa, 1 balíček mraženého špenátu, 4 vejce, 1 kelímek zakysané smetany, 2 cibule, 1 rajský protlak, bobkový list, 1 lžička koření čubrica, sůl a pepř, olej
Postup:
Na rozehřátém oleji zpěníme drobně nakrájenou cibuli, ke které přidáme mleté maso a za stálého míchání opečeme ze všech stran, osolíme, opepříme. K masu vlijeme rajský protlak, bobkový list a vmícháme koření čubrica, podusíme do měkka, podle potřeby podlijeme kapkou vody. Do vymazané zapékací mísy uložíme nejprve vrstvu takto připraveného masa, na to vrstvu povoleného špenátu, vrstvy střídáme. Vložíme do trouby a zapečeme (asi 15 minut). Před dokončením zalijeme zakysanou smetanou smíchanou s rozšlehanými vejci, jemně osolíme a dopečeme dozlatova.
Vhodná příloha: brambory
Použité koření:
Mohlo by vás zajímat:
Bílé fazole se šunkou 02 Duben 2010
Kuře po bulharsku (+) 02 Duben 2010
Krůtí kebab 06 Únor 2010
Zeleninový salát s česnekem (+) 02 Únor 2010
Játra po balkánsku (+) 02 Únor 2010