Použité suroviny:

80 dkg brambor, 30 dkg kysaného zelí, 1 cibule, 4 lžíce polohrubé mouky, 2 vejce, trochu strouhanky, kmín, sůl a pepř, olej

Postup:

Oloupané brambory nastrouháme, přidáme vody zbavené zelí překrájené na menší kousky, vejce, drobně nakrájenou cibuli, mouku, kmín, sůl a pepř, řádně promícháme a podle potřeby zahustíme strouhankou. Na rozehřátém oleji pak upečeme malé bramboráčky z obou stran.

Použité koření:

kmín drcený