Použité suroviny:

40 dkg žlutého hrachu, 4 dietní párky (nebo točený salám), hrst kořenové zeleniny (může být i mražená), 2 lžíce hladké mouky, trochu oleje, 4 stroužky česneku, 1 kostka bujónu, 1/2 lžičky bazalky, 1/2 lžičky saturejky, trošku polévkového koření, citrónová šťáva

Postup:

Do hrnce nasypeme hrách, zalijeme přiměřeným množstvím vody, přidáme bazalku a saturejku a povaříme téměř do měkka. Pak přidáme zeleninu, bujón a polévkové koření a ještě povaříme společně  asi 10 minut. Mezitím si připravíme světlou jíšku tak, že do kastrolu do rozehřátého oleje vsypeme mouku a za stálého míchání ji krátce zpražíme, zalijeme trochou vody a mícháme do zhoustnutí, pak vlijeme jíšku k hrachu a za stálého míchání krátce povaříme. Nakonec přidáme prolisovaný česnek a dochutíme citrónovou šťávou. Podáváme s opečeným párkem (může být i bez)

Vhodná příloha: čerstvé pečivo

Použité koření:

saturejka

bazalka

polévkové koření