Použité suroviny:

1 kg brambor, 20 dkg strouhaného sýra, 2 vejce, 1 kelímek smetany, kousek másla, muškátový oříšek, 2 dcl mléka, pepř a sůl

Postup:

Brambory oloupeme a nakrájíme na tenké plátky. V míse smícháme smetanu, mléko, rozšlehaná vejce, půlku strouhaného sýru, osolíme a okořeníme mletým muškátovým oříškem a pepřem a smícháme s bramboram., Vše vlijeme do máslem vymazané zapékací misky, posypeme druhou půlkou sýru, poklademe kousky másla a upečeme v troubě. 

Použité koření:

muškátový ořech

pepř bílý